مویز؛ خوراکی پر از خاصیت

مویز مانند کشمش از انگور خشک شده تهیه می شود و معمولا رنگ های تیره تری دارند اگر به صورت طبیعی خشک شوند در فضای باز زیر نور آفتاب و یا به صورت سایه خشک آماده می شوند. اما این روزها به علت بازارپسند شدن محصول از تیزآب و روش های غیر طبیعی دیگری برای خشک کردن انگور استفاده می کنند که باعث سرطان زا شدن این خوراکی ارزشمند می شود.

در ادامه به بخشی از خواص مویز اشاره می کنیم :

با خوردن مویز می توانید از غلظت خون جلوگیری کنید چون باعث منبسط شدن رگ های خونی می شود و خون می تواند با سرعت مطلوب در رگ ها جریان پیدا کند و همین موضوع باعث جلوگیری از انباشته شدن پلاکت های خون روی هم می شود و از لخته شدن خون در رگ های بدن جلوگیری می کند.
مویز در اثر خشک شدن خاصیت و مواد معدنی خود را از دست نمی دهد بلکه اثر نیروبخش آن بیشتر هم می شود این خشکبار مقوی سرشار از ویتامین های A, B, E و املاحی مانند کلسیم، پتاسیم و فسفر نیز می باشد.
مویز دارای اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ است. همچنین لازم به ذکر است که نوع پر گوشت و کم دانه مویز دارای خواص بیشتری می باشد و همینطور خوش خوراک تر می باشد.

برای جلوگیری از آلزایمر، سرطان و دیابت مویز را می توان توصیه کرد.

در زمان بارداری هم مویز بسیار عالی می باشد. هم برای جنین و هم برای مادر باردار مفید است. مویز برای هوش جنین و آرامش و کاهش استرس مادر و همینطور رفع خستگی مادر تاثیر مثبتی دارد. البته ناگفته نماند که خانم های باردار باید با مشورت پزشک از خوراکی ها استفاده کنند.
یکی از بهترین روش ها برای رفع بوی بد دهان نیز استفاده از مویز است و خواص آنتی باکتری مویز به بهداشت دهان و دندان کمک به خصوصی می کند.

تقویت سیستم ایمنی بدن هم با مویز حاصل می شود و مویز غنی از ویتامین های ث و ب است که باعث جلوگیری از عفونت بدن می شود.
مویز دارای گلوکز می باشد و به عنوان یک میوه می توانید به صورت روزمره از این استفاده کنید.
مویز سرشار از پتاسیم می باشد و یکی دیگر از دلایل پرطرفدار بودن این خوراکی خوشمزه می باشد.
افراد ورزشکار هم می توانند از مویز برای تامین انرژی و سوخت و ساز حین ورزش بهره مند شوند.