آب هندوانه و عسل ؛ نوشیدنی مقوی و خوشمزه

در تابستان میل بیشتری برای نوشیدنی های خنک مانند آب هندوانه داریم . چه بهتر که از میوه های فصل، نوشیدنی های مقوی و خوشمزه درست کنیم تا هم برای مصرف خودمان و هم میهمانی ها از این نوشیدنی های بهره ببریم و به جای شربت های مضر کارخانه ای که حاوی اسانس و مواد نگهدارنده هستند استفاده کنیم.

مواد لازم :

1 عدد هندوانه متوسط بدون هسته

1/2 فنجان عسل

آب و پوست 4 عدد لیمو ترش

عسل موم دار برای تزئین ( اختیاری )

نعناع تازه برای تزئین ( اختیاری )

دستور تهیه نوشیدنی :

هندوانه را از وسط نصف کرده و گوشت آن را در مخلوط کن بریزید. هر دانه ای که ممکن است در هندوانه باشد را تا جایی که می توانید جدا کنید . هندوانه را هم بزنید تا کاملاً پوره شود، تا جایی که کاملاً رقیق و مناسب نوشیدن شود ادامه دهیه

عسل، آب لیموترش و پوست لیمو را اضافه کنید و مجدد هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.

بهتر است که بدون یخ میل شود ولی اگر دوست داشتید می توانید مخلوط هندوانه را در یک تابه کم عمق بزرگ بریزید و بدون درب در فریزر قرار دهید.

برای سرو، نوشیدنی را داخل لیوان کم عمق بریزید و با کمی عسل موم دار، برگ نعنا و یک لیمو ترش تزئین کنید و میل کنید.

برای تهیه عسل طبیعی می توانید از طریق فروشگاه نحلانه اقدام به خرید کنید