دانه چیا 100 گرمی

دانه چیا گیاهی بومی آمریکای جنوبی می باشد که در کشورهای مکزیک ، اکوادور ، آرژانتین ، برزیل ، بولیوی و ... کشت می شود . این دانه مقوی در این کشورها بسیار محبوب می باشد و در رژیم های لاغری از آن بهره می برند.

دانه چیا یک شبه غلات است اما فیبر بسیار زیادی دارد که فیبر آن با فیبر موجود در نشاسته و سایر کربوهیدرات ها متفاوت است.

از دانه چیا برای کنترل قند خون و فشارخون ، برای سلامت قلب ، سلامت استخوان ها ، پیشگیری از سرطان ، سلامت پوست و مو ، کاهش وزن و لاغری استفاده می شود .

تداخل دارویی: اگر دانه های چیا همراه داروهای ضد فشار خون و ضد انعقاد خون همچون وارفارین مصرف شود می تواند باعث تداخل گردد.

افت فشار خون : مصرف زیاد دانه چیا باعث افت شدید فشار خون می شود، افراد با فشار خون پایین برای مصرف دانه چیا باید با پزشک خود مشورت کنند.

کاهش غلظت خون: افرادی که دچار اختلال رقیق بودن خون هستند یا اختلال خون ریزی دارند باید از خوردن چیا خودداری کنند.

روش مصرف دانه چیا در طب سنتی:

20 گرم از گیاه چیا را خیس کرده و پیش از ناهار و 20 گرم پیش از شام مصرف شود.

همچنین می توانید وقتی افزایش حجم پیدا کرد در سس سالاد، نوشیدنی ها، اسموتی ها، ماست، سوپ، کیک و انواع دسر استفاده کرد.

طبع دانه چیا

باتوجه به اینکه طبع گیاه چیا سرد و تر است افراد با مزاج سرد و تر، سوء مزاج سرد و تر و افراد با غلبه بلغم در مصرف این گیاه باید احتیاط کنند.

در ایران اغلب دانهٔ چیا با بذر ریحان و تخم شربتی اشتباه گرفته می‌شود، در حالی که این سه متفاوت از یکدیگرند و هر کدام خاصیت جداگانه‌ای دارند. همچنین باید توجه داشت که طعم دانه چیا و دانه ریحان به هم نزدیک است و به همین سبب گاهی در ایران دانه چیا به عنوان تخم شربتی به فروش می‌رسد.