شناخت عسل مناسب برای خرید منطقی

ما در مجموعه نحلانه سعی داریم تا شما مخاطبین عزیز را با انواع عسل های موجود در بازار و ریزه کاری های شناخت عسل مناسب یاری کنیم .

به طور کلی می توان عسل را به 2 دسته تقلبی و طبیعی تقسیم کرد که ما در این مقاله کاری با عسل تقلبی و اصطلاحاً پاتیلی نداریم و اصلاً ارزش وقت گذاشتن ندارد .

اما عسل طبیعی نیز خود به 4 دسته ارگانیک ، خالص یا بدون تغذیه ، نیمه تعذیه ، تمام تغذیه تقسیم بندی می شود که در ادامه بیشتر توضیح خواهیم داد 

عسل ارگانیک 

این نوع عسل جزو عسل های کمیاب محسوب می شود چون شرایط تولید چنین عسلی بسیار خاص می باشد به طوری که از گیاهان موجود در طبیعت تا منابع آب و هوایی موجود در محل باید عاری از هر گونه مواد شیمیای و غیر طبیعی باشد و خود زنبور نیز به طور کاملاً طبیعی و بدون مکمل و موارد تقویتی و تغذیه ای فرآیند تولید عسل را انجام دهد . این نوع عسل به سختی یافت می شود و اگر هم موجود باشد به قیمت گزاف به فروش می رسد .

عسل طبیعی ( بدون تغذیه )

ایده آل ترین عسلی که در دسترس می باشد عسل طبیعی است و گزینه خوبی برای موارد درمانی و دیابتی نیز می باشد . عسل طبیعی به علت ریسک هایی که دارد و کم شدن عسل موجود در کندوها گزینه مطلوبی برای اکثر زنبورداران نیست چون کمیت و میزان عسل برداشتی سالیانه بسیار مهم می باشد و از آنجایی که قیمت عسل با توجه به سختی و هزینه های زنبورداری خیلی بالا نیست اکثرا عسل طبیعی را جزو اولویت خود قرار نمی دهند .

عسل نیمه تعذیه 

این دسته از عسل ها بسیار قابل دفاع و عالی هستند و اکثر زنبوردارهای کشور از این نوع عسل تولید می کنند که با توجه به محل استقرار کندوها و میزان و شیوه تغذیه ای که زنبورها دارند کیفیت عسل استحصال شده متغیر خواهد بود . عسل نیمه تغذیه چون بیشتر در دسترس می باشد گزینه مطلوبی برای استفاده روزمره می باشد و از لحاظ قیمتی هم بسیار به صرفه است . اما باید حتماً از زنبوردار یا فروشنده مطمئن خرید کنید تا عسل تقلبی را به جای عسل نیمه تغذیه به شما نفروشند .

عسل تغذیه

این عسل ارزان ترین عسلی است که تولید زنبور عزیز و دوست داشتنی می باشد .به علت هزینه های بالای ترابری و عدم امکان جابجایی کندوها و نداشتن صحرای مناسب برای تغذیه طبیعی زنبورها، برخی از زنبورداران به صورت تمام تغذیه در محیط های باغ ، سوله یا حاشیه شهر اقدام به تولید عسل تمام تغذیه می کنند .

بر خلاف تصور عامه مردم این نوع عسل، تقلبی نیست و کیفیت قابل قبولی دارد . ولی جنبه درمانی و استفاده خاص ندارد و افراد دیابتی و دارای قند خون نباید مصرف کنند . ولی در باقی موارد برای صبحانه ، تولید مربا ، درست کردن شربت و … گزینه مطلوبی است .

جمع بندی انتخاب عسل مناسب برای خرید 

برای خرید عسل باید موارد مختلفی را بررسی کرد . در وهله اول باید بودجه خود را بسنجیم و بر اساس آن بهترین گزینه را خریداری کنیم و در اولویت دوم کیفیت عسلی که می خواهیم استفاده کنیم را مورد بررسی قرار دهیم . در کل عسل نیمه تغذیه و طبیعی با توجه به شرایط بودجه انتخاب معقولی می باشد .

مسئله خرید عسل مناسب مستلزم توضیحات و موارد بیشتری می باشد که می توانید در مطلب زیر مطالعه بفرمایید :

عسل شناسی با نحلانه