راه های تشخیص عسل طبیعی از تقلبی !

چگونه می توانیم عسل طبیعی و سالم را از بازار تهیه کنیم و مصرف کنیم ؟ و راه های تشخیص عسل طبیعی از تقلبی چیست ؟ 

این ها سوال هایی هستند که برای تهیه عسل طبیعی برای شما پیش می آید . ما در این مطلب قصد داریم به شما راه هایی را نشان دهیم تا خرید مناسبی داشته باشید و متضرر نشوید .

برای تشخیص عسل طبیعی نیاز به تست منقطع شدن عسل هنگام ریختن یا سوزاندن آن با فندک و یا در یخچال گذاشتن و راه هایی که در فضای مجازی مطرح می شود ندارید بلکه باید به دو فاکتور مهم آزمایش عسل و اعتماد به زنبوردار یا فروشنده عسل توجه داشته باشید . در ادامه این دو فاکتور را بررسی خواهیم کرد :

آزمایش عسل 

برگه آزمایش عسل باید به روز باشد . به طور مثال برگه آزمایشی که برای 1 سال گذشته است برای عسل برداشت جدید قابل ارائه نیست و سندیت ندارد مگر اینکه خودِ عسل هم برای برداشت گذشته باشد که باز هم بهتر است عسل جدید با برگه آزمایش جدید تهیه شود .

نکته بعدی این است که آزمایشگاه باید معتبر باشد و دارای پروانه ها و مجوزهای لازم بهداشت باشند و اعتبار خوبی داشته باشند که در هر شهری با پرس و جو می توان پیدا کرد . فاکتورهایی که برای آزمایش عسل طبیعی باید لحاظ کرد متفاوت است ولی به طور کل مهم ترین آن ها که در جامعه هم بیشتر بررسی می شود فاکتورهای پرولین ، ساکارز ، نسبت فروکتوز به گلوکز ، قندهای احیا­ قبل از هیدرولیز ، اسیدیته آزاد ، هیدروکسی متیل فورفورال(HMF) و … می باشد که هر کدام از این پارامترها هزینه جداگانه ای دارد و قطعاً برای مشتری صرفه ندارد که آزمایش کامل انجام دهد پس بهتر است دو یا سه مورد از پارامترها را انتخاب کرد و آزمایش انجام داد .

اعتماد به زنبوردار یا فروشنده 

این راه بر خلاف آزمایش عسل کم دردسرتر و بدون هزینه می باشد . صرف اینکه شما به ارائه کننده عسل اعتماد داشته باشید و بدانید که عسل طبیعی به شما عرضه می کند کافیست . خیلی از زنبوردارها یا عرضه کنندگان عمده و خرده عسل به مشتری خود مدل عسل را می گویند و طبق آن نیز وجه دریافت می کنند . به طور مثال فروشنده در بازه قیمتی پایین به بالا(به ترتیب) ، عسل تغذیه ، عسل نیمه تغذیه و عسل طبیعی را به مشتری معرفی می کند و مشتری هم با توجه به بودجه و نیازی که دارد عسل خود را خریداری می کند .

ما در فروشگاه سلامت محور نحلانه سعی داریم در بازه قیمتی مختلف از عسل نیمه تغذیه تا عسل خالص برای شما فراهم کنیم و اگر نیاز به مشورت برای تهیه عسل مناسب با بودجه خود داشتید با کارشناس های ما از طریق فرم تماس با ما یا شماره تماس 09354785898 در ارتباط باشید